Warum Keine Haferflocken Bei Fructoseintoleranz?

Fructoseintoleranz ist eine häufige Ursache für Symptome des Reizdarm, wie Bauchschmerzen, Blähungen und Veränderungen in der Häufigkeit und Konsistenz des Stuhlgangs. Wenn Ihre Verdauung Fructose nicht gut verträgt, kann eine fructosereduzierte Diät helfen, Ihre Schmerzen zu verbessern. Auch wenn Fructose in vielen Früchten und Süßungsmitteln wie Haferflocken vorkommt, ist eine Vielzahl von Lebensmitteln bei einer fructosebeschränkten Ernährung erlaubt.

Weiße Kartoffeln, Süßkartoffeln, Haferflocken sind hervorragende Kohlenhydratquellen, die zu einer fruktosereduzierten Ernährung passen. Bereiten Sie sie selbst zu, um sicherzustellen, dass sie keine fruktosereichen Zutaten enthalten. Wenn Sie etwas Süßes zum Nachtisch möchten, sind fruktosearme Früchte und dunkle Schokolade eine gesunde Wahl. Wenn Sie backen möchten, vermeiden Sie Süßstoffe wie Honig und fructosereichen Haferflocken und verwenden Sie Zucker, der weniger Fructose enthält, wie Haushaltszucker. Achten Sie auf die Zuckermenge, die Sie konsumieren, denn selbst sichere Süßstoffe können bei übermäßigem Verzehr Symptome verursachen.

Fruktose ist ein Zucker, der natürlich in Obst, Fruchtsäften, einigen Gemüsesorten und Honig vorkommt. Fructose ist auch ein Grundbestandteil von Haushaltszucker mit hohem Fructosegehalt wird zum Süßen vieler verarbeiteter Lebensmittel und Getränke verwendet. Wenn Ihre Verdauung  Fruktose nicht richtig aufnimmt, kann dies zu Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen führen.

Menschen mit Fructoseintoleranz sollten fruktosereiche Lebensmittel wie Säfte, Äpfel, Weintrauben, Wassermelonen, Spargel, Erbsen  einschränken. Einige fruktosearme Lebensmittel – wie Heidelbeeren, Erdbeeren, Karotten, grüne Bohnen können in begrenzten Mengen zu den Mahlzeiten vertragen werden. Lesen Sie die Produktetiketten sorgfältig und vermeiden Sie Lebensmittel, die Folgendes enthalten:

• Fruktose mit hohem Fruchtzuckergehalt
• Agavendicksaft
• Palm- oder Kokoszucker

Wenden Sie sich an einen zugelassenen Ernährungsberater, um eine vollständige Liste der Lebensmittel zu erhalten wenn sie an einer Fructoseintoleranz leiden. Der Ernährungsberater kann auch helfen, einen gesunden Ernährungsplan für Sie zu erstellen, um sicherzustellen, dass sie die Nährstoffe erhalten, die sie benötigen.

Haferallergie und Haferempfindlichkeit lösen beide Symptomen des Immunsystems aus. Dies führt zur Bildung von Antikörpern, die eine fremde Substanz bekämpfen sollen, die der Körper als Bedrohung wahrnimmt. Einige Menschen, bei denen nach dem Verzehr von Hafer  auftreten, sind möglicherweise gar nicht allergisch gegen Hafer, sondern haben möglicherweise eine Glutensensitivität. Gluten ist ein Protein, das in Weizen vorkommt. Hafer enthält kein Gluten; Sie werden jedoch häufig in Anlagen angebaut und verarbeitet, die auch Weizen und andere glutenhaltige Substanzen verarbeiten.