Menschen verwenden das Wort Stoffwechsel im Allgemeinen nur in Bezug auf Fettverbrennung und Gewichtsverlust. Tatsächlich hat Ihr Stoffwechsel eine Hand in allen Systemen Ihres Körpers. Stoffwechsel ist der Oberbegriff für die große Bandbreite chemischer Lauf, die in allen lebenden Zellen des Körpers ablaufen.
Ein Schlüsselelement des Stoffwechsels besteht darin, die Nahrung, die wir essen, in Energie umzuwandeln und anzutreiben. Aus diesem Grund wird der Stoffwechsel gemeinhin als Fettverbrennung bezeichnet. Diese Prozesse, wie Atmung, Nahrungsabbau, Aufbau lebenden Gewebes, Reparatur geschädigter Zellen – all das verbrennt Kalorien. Der Körper einiger Menschen verbrennt mehr Energie als der anderer. Dies wird als Stoffwechselrate bezeichnet. Je höher deine Stoffwechselrate ist, desto mehr Kalorien verbrennst du im Ruhezustand.
Inhaltsverzeichnis
Was Sollte Ich Essen, Um Meinen Stoffwechsel Anzukurbeln?
Schauen Sie sich unsere Liste der Lebensmittel an, die den Stoffwechsel anregen:
Nüsse
Nüsse gehören zu den Lebensmitteln mit hoher Wirkung – was bedeutet, dass sie mehr Energie benötigen, um verdaut und vom Körper verwendet zu werden. Voller ungesättigter Fette und Ballaststoffe sind Nüsse relativ langsam verdaulich und können Ihren Stoffwechsel vorübergehend ankurbeln. Eine Studie fand heraus, dass der Energieverbrauch nach dem Verzehr erhöht war. Alle Lebensmittel verbrennen Kalorien, indem sie verdaut werden aber Protein steht ganz oben auf dieser Liste. Protein kann Ihren Stoffwechsel einige Stunden nach dem Verzehr um bis zu 25 % steigern. Aus diesem Grund wird es oft als eines der hervorragensten Lebensmittel angepriesen, um Bauchfett zu verlieren.

Chilischote
Wenn Sie eine superscharfe Chili essen, kann Ihr Gesicht rot werden und Sie können sogar anfangen zu schwitzen. Kein Wunder also, dass scharfes Chili zu den stoffwechselbeschleunigenden Lebensmitteln zählt. Der in Chili enthaltene Wirkstoff Capsaicin kann möglicherweise die Verbrennung erhöhen, wenn Ihr Körper ihn verarbeitet. Wissenschaftliche Studien haben tatsächlich gezeigt, dass Chilischoten unsere ernährungsbedingte Thermogenese fördern. Thermogenese ist die Menge an Energie, die Sie bei der Verarbeitung von Lebensmitteln verbrauchen, daher mehr verbrannte Kalorien.
Senf
Ähnlich wie Chili kann dieses beliebte Gewürz auch eine ernährungsbedingte Thermogenese auslösen. In einer Studie erhielten junge Männer atemberaubende Senf zu einer Mahlzeit. Nach der Mahlzeit wurde ihre Kalorienverbrennung im Ruhezustand getestet und festgestellt, dass sie für kurze Zeit erhöht war.
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